井桁堂

自家挽きアーモンドのガトーセレクション 15号

HN G2117-502

1,620円(税込)

甘すぎない2つの大人の焼き菓子
ダックワーズとフィナンシェ、どちらも甘すぎない大人の味。 一口頬張れば、素材の風味がふんわり口いっぱいに広がります。 生地に混ぜ込む本場カリフォルニア産のアーモンドは、その贅沢な香りと風味がより引き立つように 菓子職人が丁寧に自家挽きして使用しています。 アーモンドの約半分は油脂で出来ています。油脂は空気に触れると酸化は進み、 本来の美味しさを無くしてしまいます。同工場で挽かれたアーモンドを使用し素材と保存や製法にこだわった、 本格ガトーセレクションです。フィナンシェはより濃厚に、ダックワーズはより奥深い風味になりました。 もっちり食感が続くのに日持ちが長く、贈り物にも最適です。

★ダックワーズ
表面はサクッ、中は日本人好みのもっちり感。変化する口当たりに、思わず心も踊りだしそう。 さらにサンドした甘さ控えめのクリームが優しくまろやかな味を奏でてくれます。
●キャラメル
甘さとほろ苦さの相乗効果で、味により深みが増したキャラメル味。
●抹茶
苦味と渋みが効いた抹茶味。甘さの中にさわやかさが漂う、上品な味わいです。
●カフェ
ほんのりビターで大人なコーヒーテイストのダックワーズ。コーヒーはもちろん、ミルクにもおすすめ。
●プラリネ
アーモンドの香ばしさを存分に楽しめるプラリネ。アーモンド好きにおすすめのフレーバーです。
★フィナンシェ
自家挽きアーモンドを混ぜ込むことで、濃厚でいて香ばしくなった。フィナンシェ。 そしてずっと味わっていたいのに、すぐに口の中に溶け込むほどのしっとり感。一口で 心をわしづかみされそう。
●抹茶
苦味と渋みが効いた抹茶味。甘さの中にさわやかさが漂う、上品な味わいです。
●ショコラ
コクのあるまろやかなショコラは、大人も子供もみんな大好き、絶対外せない定番フレーバーです。
●紅茶
生地に紅茶の茶葉を織り交ぜました。この茶葉がさっぱりした余韻を与えてくれます。
●プレーン
アーモンドの香ばしさを存分に楽しめるプレーン。アーモンド好きにおすすめのフレーバーです。

セット内容   ダックワーズ(キャラメルx1.抹茶x1.カフェx1.プラリネx1)

        フィナンシェ(抹茶x2.ショコラx2.紅茶x2.プレーンx2)

賞味期間   製造後150日

アレルゲン  小麦、卵、乳

箱サイズ    23.5x32.55.5cm

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